COLLIN LUCY AA7PP – Armoire Réfrigérée Pâtissière Positive – 650 L – Inox – Formats 600×400
Une solution professionnelle pour la conservation et le stockage pâtissier
L’armoire réfrigérée positive AFI COLLIN LUCY AA7PP, conçue pour les environnements exigeants, répond parfaitement aux besoins des pâtissiers, boulangers, laboratoires alimentaires et cuisines professionnelles nécessitant le stockage optimal de plaques 600×400 et produits frais.
Grâce à son froid ventilé, son groupe tropicalisé et son évaporateur traité, elle assure une température homogène, stable et adaptée aux productions pâtissières. Sa construction tout inox intérieur/extérieur, avec angles arrondis, garantit une hygiène irréprochable et une durabilité exemplaire pour un usage intensif en milieu CHR.
Les Avantages Clés
✔ Format pâtissier 600×400 : capacité maximale jusqu’à 17 niveaux, idéale pour plaques et grilles professionnelles
✔ Température +2°C à +8°C : conservation optimale des produits frais et préparations pâtissières
✔ Construction tout inox : hygiénique, robuste, facile à nettoyer, adaptée aux environnements à forte exigence sanitaire
✔ Froid ventilé haute performance : diffusion uniforme, maintien parfait de la stabilité thermique
✔ Groupe tropicalisé classe 5 : fonctionnement fiable même en ambiance chaude (jusqu’à +40°C)
✔ Évaporateur traité + dégivrage automatique : réduction significative des opérations de maintenance
✔ Confort & sécurité : serrure, joints clipsés, interrupteur de porte, éclairage et ventilation automatique
✔ Équipements standard inclus :
• 7 paires de glissières espacées de 105 mm
• Sur roulettes pour une manipulation facilitée
✔ Personnalisation possible : ajout de niveaux supplémentaires et jeux de glissières selon vos besoins
Spécifications Techniques
| Donnée | Valeur |
|---|---|
| Modèle | AFI COLLIN LUCY AA7PP |
| Type | Armoire réfrigérée positive pâtissière |
| Format | 600 × 400 |
| Plage de température | +2°C à +8°C |
| Volume total | 650 L |
| Gaz réfrigérant | R290 |
| Puissance | 456 W |
| Alimentation | 230 V – Monophasé |
| Construction | Inox intérieur & extérieur (dos galvanisé) |
| Froid | Ventilé |
| Évaporateur | Traité |
| Dégivrage | Automatique |
| Classe climatique | 5 – Tropicalisé |
| Niveaux max. | 17 niveaux (entraxe 70 mm) |
| Équipements fournis | 7 paires de glissières (entraxe 105 mm) |
| Dimensions (L × P × H) | 740 × 840 × 2010 mm |
| Poids | 134 kg |
| Mobilité | Sur roulettes |
| Sécurité & confort | Serrure, joints clipsés, interrupteur porte (éclairage/ventilation), thermostat digital |
Pourquoi Choisir l’Armoire Réfrigérée Pâtissière AFI COLLIN LUCY AA7PP ?
✅ Conçue spécialement pour les formats professionnels 600×400, idéale en boulangerie-pâtisserie
✅ Fiabilité irréprochable grâce au groupe tropicalisé classe 5 et à l’évaporateur protégé
✅ Conformité totale aux normes d’hygiène CHR, inox intérieur/extérieur et angles arrondis
✅ Gestion thermique précise grâce au froid ventilé et au thermostat digital
✅ Format optimisé pour un stockage important sans perte de performance
✅ Mobilité facilitée via les roulettes, parfaite pour les laboratoires nécessitant flexibilité
✅ Consommation raisonnée grâce au R290, gaz propre nouvelle génération
Conditions d’Utilisation
✔ Température ambiante max. recommandée : +40°C (groupe tropicalisé)
✔ Alimentation électrique : 230 V / 50 Hz – Monophasé
✔ Utilisable en environnement professionnel : boulangeries, pâtisseries, laboratoires, cuisines de production
✔ Conforme aux normes HACCP pour la conservation des produits alimentaires
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