Chambre froide sur mesure – Fabrication professionnelle

Chambre froide personnalisée pour professionnels du froid alimentaire

Branca Froid conçoit et installe des chambres froides sur mesure destinées aux professionnels de la restauration, des métiers de bouche, des commerces alimentaires, des collectivités et de l’industrie.

Chaque chambre froide est fabriquée à partir de panneaux isothermes industriels et adaptée précisément à vos contraintes de surface, de température et d’exploitation.
Nous réalisons des chambres froides positives et négatives, avec ou sans sol isolé, en garantissant performance thermique, conformité sanitaire et fiabilité dans le temps.

Nous réalisons aussi des caissons isothermes sur mesure ( glacières, caisson roulant etc...)

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Pourquoi choisir une chambre froide sur mesure ?

Une chambre froide standard ne répond pas toujours aux contraintes réelles d’un local professionnel. Le sur-mesure permet :

• une optimisation totale de l’espace disponible,

• une meilleure performance énergétique,

• une adaptation parfaite aux flux de travail,

• une intégration conforme aux normes HACCP et ERP.

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Panneaux isothermes haute performance

Épaisseurs disponibles selon l’usage

• 40 mm : Salle de transformation, labo ( T° +12/+16°C)

• 60 mm : froid positif ( 0/+12°C)

• 100 mm : chambre froide négative (congélation -18/-22°C)

Composition

• Mousse polyuréthane haute densité

• Parements acier laqué alimentaire blanc

• Assemblage par emboitement étanche haute précision

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Chambre froide avec ou sans sol

Nous adaptons la structure à votre configuration existante :

Chambre froide sans sol

• Pose directe sur dalle béton ou carrelage existant

• Idéal pour rénovations et locaux professionnels déjà équipés

Chambre froide avec sol isolé

• Sol isotherme antidérapant

• Seuil inox alimentaire

• Rampes d’accès possibles (chariots, bacs, palettes)

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Équipements et options disponibles

Chaque chambre froide peut être équipée selon vos besoins :

• Porte battante ou coulissante (positive ou négative)

• Groupe frigorifique monobloc ou à distance

• Régulation électronique (Eliwell, Dixell, etc.)

• Éclairage LED intérieur

• Soupape d’équilibrage (froid négatif)

• Rayonnages inox ou aluminium

• Protections murales et angles

• Alarmes température (option)

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Fabrication et installation clé en main

Nos équipes assurent :

• l’étude technique et thermique,

• la fabrication sur mesure,

• l’installation complète,

• la mise en service,

• les réglages de régulation,

• le suivi et le SAV.

Un stock permanent de panneaux isothermes nous permet de proposer des délais très courts

Branca Froid intervient principalement en Corse et accompagne également les projets professionnels spécifiques hors zone sur demande.

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À qui s’adresse cette chambre froide ?

Cette solution est idéale pour :

• restaurants et traiteurs,

• boucheries, charcuteries, poissonneries,

• boulangeries et pâtisseries,

• supermarchés et commerces alimentaires,

• collectivités et cuisines centrales,

• industriels agroalimentaires.

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Prix d’une chambre froide sur mesure

Le prix d’une chambre froide dépend notamment :

• des dimensions (longueur × largeur × hauteur),

• de l’épaisseur des panneaux,

• du type de froid (positif ou négatif),

• du sol ou non,

• des équipements sélectionnés,

• des contraintes d’installation.

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Estimation pour une chambre froide positive                                           Estimation pour une chambre froide négative

👉 Un devis personnalisé est indispensable pour garantir une solution fiable et durable.

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Pourquoi faire confiance à Branca Froid ?

• Plus de 27 ans d’expertise en froid professionnel

• Solutions conformes aux normes sanitaires

• Matériels éprouvés et sélectionnés

• Installation et SAV intégrés

• Accompagnement technique de A à Z

• Interlocuteur unique

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Demande de devis – Chambre froide sur mesure

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FAQ – Chambre froide sur mesure

Quelle épaisseur de panneau choisir pour une chambre froide ?

Le choix dépend de la température souhaitée. En général :
40 mm pour les salles pour les températures supérieures à 10°C, 60 mm pour usage intensif, 100 mm pour le froid négatif.

Une chambre froide peut-elle être installée sans sol ?

Oui. Si votre sol existant est adapté (planéité, résistance, hygiène), la chambre peut être posée sans sol isolé.

Proposez-vous l’installation et la maintenance ?

Oui. Branca Froid assure l’installation, la mise en service, le dépannage et les contrats de maintenance.

Réalisez-vous des chambres froides sur mesure en Corse ?

Oui. Nous intervenons sur toute la Corse, mais aussi dans les départements limitrophes